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スペシャルティコーヒー

ブログをご覧いただきありがとうございます。

mano+で扱うコーヒー

【スペシャルティ コーヒー】について

お話ししようと思います。

スペシャルティコーヒーの定義

消費者(コーヒーを飲む人)のカップの中のコーヒーの液体の風味が素晴らしい美味しさであり、消費者が美味しいと評価して満足するコーヒーであること。(From Seed to Cup)

以下、是非こちらをご覧下さい。

私は美味しいコーヒーとはこんな感じと

考えます。↓

http://www.scaj.org/about/specialty-coffee

↑と言う感じです。はい。

【美味しい】と感じるコーヒー。

そこには理由があります。

ということかなと。

素晴らしい風味特性

サスティナビリティ(持続可能性)

トレーサビリティー(追跡可能性)

が大事です。

素晴らしいコーヒーは

透明性が高いはずです。

mano+coffeeは

このスペシャルティコーヒー

の中でも

最高品質のものしか

扱っていません。

ヘアサロンをご利用された

お客様に差し上げるコーヒーも

全てです。

そんなヘアサロン

日本中さがしても

他にはないと思います。

mano+のシングルオリジンは

ブラジル イルマス ペレイラです。

間違い無くスペシャルティコーヒーで

す。
ブラジルのコーヒーですが、

フルーティさも兼ね備えた

素晴らしいコーヒーです。

是非一度お試し下さい。